漫步在雲端

說實在話我不是很想寫這間餐廳，因為想偷偷擺在自己私人口袋中，但又怕這自私的想法害一家用心的餐廳無法長久經營存續，所以只好忍痛公佈。

在歷經7/7公司為我以必勝客比薩餐慶生，以及7/10老友為我在極屋精饡燒肉再次設宴後，今天家中老大神秘的為我們引介了這家她剛去過，且深為著迷的一家特殊食鋪 ~ 一籐井茶菓鋪。

一籐井茶菓鋪

地址:台中市西屯區大墩19街38號

電話: (04)2319-3898

營業時間:AM.11:30 ~ PM.20:00 (每週四店休)

可刷卡，不用加收10%服務費

說正格的，如果不是有熟人帶路，經過時很容易不察而錯過，因為1F只有櫃台且看不出是間餐廳。

在等待去停車尚未到來的老大時，老二坐在店內等，而我跑出門外拍入口景。

門口架設菜單處，後面玻璃廚窗內擺飾的就是店內販賣的和菓子

因為一個鏡頭裝不下，請原諒我依舊採分割法

這是入口處右邊玻璃廚窗的擺設 ~ 是不是很賞心悅目啊 ! 等待人員到齊進入室內，請先脫鞋再上樓。

怎麼樣?是不是很有Fu?我們被帶位至2F靠窗之榻榻米坐位區。

擺在窗台邊的小鳥木雕

抱歉 ~ 這張有點手振了。

其實你們所看到的這些景緻全是大樓中庭，因為餐廳位於住商兩用之大樓中。

服務人員先送上3杯冰涼的煎茶及菜單(純手工布面封套)

在我們點完餐之後，會先送上一小碟開胃菜 ~ 內容物是切絲的洋蔥、青椒、胡蘿蔔、一薄片蕃茄，撒點柴魚片、芝麻，淋上清爽的醬汁，非常開胃。

大姐點的薑汁燒肉特餐(和宴)$280(所謂和宴就是套餐的意思 ~ 含主食+茶飲+和菓子)

飯後茶飲為熱玄米茶+和菓子(雙喜 ~ 雙色豆沙包裹一整顆栗子)

二姐點烏龍麵(和宴)$280

來張烏龍麵特寫吧(味道有著濃濃的芝麻香並帶點微嗆的芥末辣，此道麵點是涼食適合炎夏吃。)

飯後茶飲為熱玄米茶+和菓子(秋菊 ~ 外層是麻糬，內層雙料餡，可惜沒吃到 ~ 因為有人動作太快，所以味道不知)

我點的是陽光手打麵(和宴)$280

待我一個個 分解 ~

葉形湯匙碟及木匙(滿滿和風味)

2樣小菜 ~ 青江菜去葉川燙、貼一片火腿、用蛋皮包裹、淋上和風醬。綠竹筍燙熟沾美乃滋。

味噌湯 ~ 一小塊豆腐+幾塊蘿蔔丁+些許海帶‧最主要味道不會死鹹。

最底部是和風醬汁，擺上烏龍麵，上面再鋪上滿滿的小黃瓜絲、蛋皮切絲、火腿絲，最後擺上切絲的紫蘇及3粒黑豆，所以這是一道清爽的涼麵。

飯後茶飲為熱抹茶+和菓子(大理菊 ~ 黑芝麻豆沙包裹紅豆棵粒)

PS.1抹茶可能為讓台灣人接受，故味道較淡(失真)，反顯和菓子過甜膩。

     2原先我點的和菓子是清水岩，可惜賣完了。想換霧雨，也一樣賣完。最後才改大理菊，所以想吃前面那兩種的下回請早。

     3玄米茶比抹茶優。

後記 : 廁所文化很奇特。

洗手台

紅點的地方是水龍頭感應器

男廁圖示

趁四下無人偷拍男廁

女廁圖示

女廁內放備份廁紙的地方。

廁所內依然詩意盎然。 

【補述】若不想吃飯，也可三、五好友約喝日式下午茶，含茶、和菓子、迷你三角飯糰，才$158而已。